おうち時間に贅沢！銀座ハプスブルク・ファイルヒェン・クッキー4種

「こんにちは！ブログ管理人 トモのエルです。」

今回は、銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライ グロース(4種詰合せ)について紹介します。

この記事では、4種それぞれのクッキーの特徴、味の感想や購入方法、梱包状態をお伝えしています。

「おうちで、贅沢なスイーツ時間楽しみたい」「贈ったら喜ばれる、センスあるスイーツないかな」といった方向けの記事です。

オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスターの称号のお店

銀座ハプスブルク・ファイルヒェンは、オーストリア国家公認キュッヘン(料理)マイスターの称号を得た、神田真吾氏がオーナーシェフのお店です。

その伝統と格式を伝承したマイスターが織り成す真のオーストリア食文化。オーナーシェフ神田が銀座に開いたレストランでは、優雅な空間でオーストリア料理の粋を味わうことができ、食材の滋味たっぷりの骨太な料理にマイスターの心意気をご堪能ください。

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

お店では厳選したオーストリアの素材を使ったケーキやテーベッカライを購入することができます。

では、銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライグロースを紹介していきます。

缶は不織布につつまれ、赤いリボンがされています。

缶の蓋を開けるとクッキーくずが、けっこうこぼれてきました。

テーベッカライ グロース：4種のクッキーの紹介

中身は、右からバニーレ、ショコラーデ、リンツァ、マンデルンの4種類です。

4種類のクッキーが、それぞれ10～16個入っています。（リンツァは二段になっています）

ご家族で楽しむには十分な量です。

各クッキー味の特徴です。

Vanille -バニーレ-

豊かなバニラの香りの生地にオーストリアの爽やかな酸味のある杏のコンフィチュールを合わせた、しっとりとしたクッキーです。

※原材料の一部に【卵、乳(乳製品)、小麦】を含む

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

Schokolade -ショコラーデ-

上質なチョコレートを使いカカオの香ばしい風味で焼き上げた生地に、まろやかな味わいのホワイトチョコレートを合わせました。

※原材料の一部に【卵、乳(乳製品)、小麦、乳化剤(大豆由来)】を含む

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

Linzer -リンツァー

シナモンの生地に柑橘類の香りを加え、間にはオーストリアのラズベリーのコンフィチュールをはさみました。オーストリア北部の街、リンツ発祥の味わいです。

※原材料の一部に【卵、乳(乳製品)、小麦】を含む

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

Mandel -マンデルン-

ローストし、ほろ苦くキャラメリゼをしたアーモンドをバニラ風味の生地に閉じ込め、岩塩のアクセントを合わせました。素材の風味を活かした味わいをお楽しみください。

※原材料の一部に【卵、乳(乳製品)、小麦】を含む　

銀座ハプスブルク・ファイルヒェン

感想：焼き菓子なのに、食感が異次元なしっとり感！

初めて食べる方にとっては、「な、何？！、この異次元なしっとり感。こんな焼き菓子食べたことない！」っていう驚きの美味しさだと思います。

全体的に甘すぎず、生地が大変しっとりした、優しい味わいです。「一日の数を決めて食べないと、ヤバイ」後を引く味です。

塩派な家族も、「これは、おいしい！もっと食べたい」と好評です。

• バニーレ：焼き菓子なのに、周りのクッキー生地が大変しっとり！でも、サクっとしています。生地のし～っとりを味わいきる前に、杏のコンフィチュールがねっとりと口の中に現れます。控えめなバニラの甘さと杏の酸味のバランスが良く、4種の中では個人的に一番好きです。

• ショコラーデ：4種類の中で、甘さと、やわらかい食感は一番に感じました。周りのチョコ生地が、口の中でほろほろと溶けていきます。ココア？のようなチョコと、ホワイトチョコの2つの味が、ゆっくり口に広がる感じ。

• リンツァ：しっとりしつつもサクサクっとした生地と、ラズベリーのコンフィチュールのねばりが、口の中で合わさります。シナモンの香りがふわっと広がります。

• マンデルン：アーモンドのほろ苦さはそれほど感じませんが、バニラ味の中から、ちょこんと岩塩の塩気が出てきます。食感もザクザクしていて、他3種とひとり違った雰囲気です。

手が止まらなくなる、危険なおいしさ

食べ始めると、自然と缶に手が伸びてしまいます。

昭和生まれが例えますと、「やめられない！とまらない！カルビー◯っぱえびせん！」のような、危険なおいしさです。

缶の後ろにカロリー表示されていますが、この味を知ったら、どうでも良くなるでしょう。

とは言いつつも、気になる方のため、100gあたりの栄養成分です。ちなみに内容量は540gです。

エネルギー　498kcal　たんぱく質　6.1g　脂質　32.0g　炭水化物　46.0g　食塩相当量　0.6g

賞味期限は発送日より14日間なので、「ちょっと短くない！？」と感じるかもしれません。

でも食べて見れば、期限内に食べきれないといった心配は無用になります。

「わたし、ダイエット中･･･でも食べてみたいよ～」そんな方は、「数ヶ月に1、2度！、美味しいスイーツ味わうくらい、良いよね！」と割り切って、その時間を楽しみましょう！

初めて買うなら、3種より4種の方がおすすめ

今回紹介したのは、テーベッカライ グロース(4種詰合せ)ですが、マンデルンが無い、テーベッカライ クライン(3種詰合せ)3,600円（税込）もあります。

しかし、初めて購入するのであれば、価格は高くなりますが、グロース（4種詰合せ） 5,400円（税込）の方をおすすめします。

3種類ですと、しっとり甘さ控えめの上品なクッキー缶です。

しかし、ここにマンデルンが加わると、岩塩の塩気とザクザク感が非常に良いアクセントとなり、クッキーの起承転結が楽しめます。

食べる順番は、個人的にバニラ→シナモン→マンデルン→ショコラーデがおすすめ。

ぜひ、4種類すべてを味わって、ご自身好みの食べ方を、探してみてください。

紅茶との相性もばっちりです。

ネット購入できるのが、手軽

銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライは、店舗とオンラインショップで購入できます。

店舗は東京銀座にありますが、オンラインショップでの購入が、簡単で便利だと思います。

オンライン注文で、自宅配送してもらった

管理人もオンラインで注文し、自宅配送してもらいました。

缶の周りには、しっかり緩衝材が巻かれていました。

手提げ袋も注文時に頼んだので、入っていました。

最後に：贈り物にも喜ばれる！センスの良いスイーツ

銀座ハプスブルク・ファイルヒェンのテーベッカライ グロース(4種詰合せ)のレビューでした。

テーベッカライが初めての方には、「こんなしっとりクッキーあるの？！」と驚かれるはずです。

このような方におすすめです。

逆に、このような方にはおすすめしません。

食べ始めると、とまらなくなる美味しさです。おうち時間に、ぜひご家族で楽しんでみてください。

贈り物としてお渡ししても、きっと喜ばれるでしょう。

缶サイズは、テーベッカライ グロース(4種詰合せ)で、17センチ×17センチ。それほど大きくないので、持ち歩くのにも不便でないはず。