今回は、三原食品株式会社さんの「たまり漬クリームチーズ」のお話をお届けします！チーズ好きな管理人が、カルディのお店で見つけました。
チーズというと、モッツァレラや、カマンベール、ゴルゴンゾーラといったナチュラルチーズ、一口サイズのプロセスチーズなど様々あります。スーパーでも、迷ってしまうくらいの種類が並べられていますよね。
食べ方も、そのまま食べたり、パスタのように料理に加えたり、塩コショウとオリーブ油をかけワインと共になど、さまざま。
チーズと言えばやはり、フランスやイタリア、アメリカといった海外をイメージする食べ物ではないでしょうか。
しかし今回紹介するチーズは、一言で言えば、「和！和！和！」な日本を楽しめるチーズです。
滑らかなクリームチーズを、日本を代表する調味料、たまり醤油とみりん、混合節の調味液にたっぷりとつからせているのが特徴です。
「あれ、チーズって、もともと日本の食べ物だったっけ？」そんな気持ちにさせられる。
お醤油やみりんに慣れた日本人には、とってもお口に合う、合う、合う！
いや、それに留まらず、チーズの本場ヨーロッパだって、この味に魅了されるはず！
コロナが終息したら、海外からやってきた外国の方々に、ぜひこのチーズを食べてもらいたい！そんなチーズ！
初めて訪れた日本。何となく醤油が香る日本の空港。そこで日本のお･も･て･な･しがお出迎え。忍者はいないが、たまり醤油とみりんと混合節はいる。
挨拶代わりに、このたまり漬チーズを食してもらえば、「え！？私の国で食べるチーズとは違う！何このチーズは！」もう、つかみはばっちり！
そして１口では物足りず。帰国する頃には、「ワタシ自身が、このミリンとショウユに漬かっていたい！」と言ってくれるであろう、和のチーズです。（※あくまでも管理人の想像です）
さらに言えば、飲まない人だって思わず飲みたくなる！酒のつまみに最高チーズでもあります。
ちょっと長くなりましたが、まとめると、海外の味をお･も･て･な･しが包み込んだ、酒のつまみに最高な新種のチーズです。
飲まない人だって、思わずノンアル飲んでしまう！おつまみに最高チーズ！
このチーズは、「飲まない人でも思わず飲みたくなる！、というかノンアル買いこんじまったい！」なチーズです。チーズと出会ったきっかけとあわせて、紹介します！
管理人のワタクシ、普段お酒は飲まない人です
管理人にとって、チーズは好きで日常的に食べる食材。
普段良く食べているのは、1パック4個とか6個入りの種々の味のプロセスチーズ、モッツァレラやカマンベールチーズです。
しかし、とあるお気に入り動画を観たのがきっかけで、無性にいつもと違うチーズが食べたくなった管理人。
スーパー行く度に「変わったチーズないかなぁ。」と、色々お試ししていました。
「チーズって種類が豊富だな、日替わりで色々楽しめて良いな！」と思いつつも、「これ！」といったチーズには、まだ出会えず。
そんな折、なぜか吸い寄せられるように訪れたカルディで、たまたま見つけたのが、この「たまり漬クリームチーズ！」でした。
一口食べて、このチーズの魅力にはまってしまいました。「普段飲まない自分が、飲みたくなる！」。だから、「ノンアルサワー」もついつい購入。
チーズと「甘くないノンアルレモン」で、いつもの動画見ながら、ほんのちょびっと晩酌。偶然の出会いが生み出した小さな楽しみに乾杯！
いや、この出会いは偶然ではないはず！。管理人の探究心と、和の伝統と繊細な想いが込められたチーズのパワー。それを感じたお気に入り動画の仙人様が、出会わせてくれた奇跡！
誰が何と言おうと、
これは奇跡！きっと奇跡！とりあえず奇跡！
なんじゃ？そりゃ！
管理人的に「物腰のやわらかい仙人様！おかげで、和！和！和！を味わえる新しいチーズに出会えました。飲まない自分も楽しめる晩酌チーズです。ありがとう！」（具体的感謝）
という出会いでした。
まとめますと、飲まない人だって、思わず飲みたくなる！（ノンアルですが）そんなおつまみに最高チーズです！
甘しょっぱい「たまり醤油」が最後まで効く、滑らか濃厚チーズ！
封を切ると、写真のように真空パックにチーズが入れられています。冷んやりしていて、気持ち良い！
このクリームチーズは、オーストラリア製造のもの。原材料には、みりん、たまり醤油、砂糖、混合節（いわし、さば、そうだがつお）、昆布エキスなどが入っています。
中身を出して、12等分にしてみました。
調味液が甘しょっぱい、しっかり目の味。
調味液は、甘しょっぱい、しっかりめのお味。混合節の風味が香り、たまり醤油の味が最後まで利いています。
繰り返しになりますが、飲まない自分が飲みたくなる気持ちになるチーズです。しかし、実際は飲まないので、本物のお酒との相性はわかりません。
しかし製造元の三原食品株式会社さんによると、日本酒、焼酎、ワイン、ハイボールなど、お酒なら何でも相性は良いとの事。
三原食品株式会社さんの公式サイトでは、他に「酒かすクリームチーズ」「奈良漬クリームチーズ」があるようです。オンラインンショップがあります。
とても滑らかな舌触り、ゆっくりじっくり濃厚なチーズを楽しめる
お口に入れると、とても滑らかな舌触り。冷やしてあるから、ゆっくりじっくり溶けていく。濃厚なチーズです。
ついつい、お皿に手が伸びる！「う～美味し！」
ちなみに、口コミをいくつか紹介！
ワインのお供
赤ワインにピッタリ! ! !めっちゃクリーミーで、甘しょっぱくて美味しいです｡リピ買いしてます! ! !一パックをアッと言う間に食べ切ってしまう～笑
Amazon
醤油漬けは子どもでも食べれます。酒のつまみ以外に食べても美味しいですね。
Amazon
めちゃめちゃ美味しかった。
これは想像以上に美味しかったです。常に常備して起きたいです。
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さらに、同シリーズの山椒がたっぷり入ったバーションもあります。こちらは、甘くて濃厚なだけでなく、山椒のピリッとした刺激とさわやかさを味わえるチーズです。
わさびをのせれば、もう完全に日本のお味！
わさびをのせれば、もう完全に日本の味です。
鼻から抜けるわさびのピリ辛さ、調味液の甘しょっぱさ、クリーミーなチーズの相性が抜群。これまた、後ひく美味しさです！個人的にわさびは必須！ぜひトライして！
醤油とみりんと混合節による「和のトリオ」だったのが、わさびが加わり「和！和！和！和！」のカルテット！
口に入れれば、はたまた想像の世界が広がる！
お日様が優しくふりそそぐ、新緑の季節。昔ながらの茅葺き家屋の縁側で、「あぁ気持ち良い～」と、ひなたぼっこ中。目の前には、のどかな田園風景。
台所から、おばあちゃんが「ほれ、これ食べな！うんまいよ！」とお茶とともに用意してくれた「たまり漬チーズ」。懐かしい田舎を思い出す、おばあちゃん家自家製おやつ！
そんな感じです
ちっともわからん！
うっかりすると、ひとりで1パック食べれてしまうかも。というか、食べきってしまう事もあります。
でもチーズだけに、脂質は高い。塩分も気になってまう。栄養成分表示見てしもうた･･･。
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 | |
| 1個(75g) | 281kcal | 6.38g | 25.4g | 6.5g | 1.17g |
美味しいけど、食べ過ぎにはくれぐれもご注意下さい！
カルディで見る度に、買いたくなる気持ちと、体重計がたたき出す数値との戦い。
でも、たまに食せばやっぱ美味しい！
醤油とみりんと混合節の和のトリオ！、彼らが包み込む濃厚クリームチーズ！
チーズ好きな人はもちろん、飲んでも飲まなくても、美味しいおつまみ探している人に、この「たまり漬クリームチーズ」はおすすめしたいです。
良かったらぜひ、お試し下さい。
このお話が皆さんの参考になったら、とても嬉しいです！
